Esenyurt’ta Vanlılar, 'Dünya Kahvaltı Günü'nde yer sofrasında buluştu

Van'da, 1 Haziran 2014 tarihinde 51 bin 793 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen kahvaltı, rekor kırarak, Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. ‘Dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası’ rekorunun kırılmasıyla da her yıl haziran ayının ilk pazar gününün ‘Dünya Kahvaltı Günü’ olması kararlaştırıldı.

Van Ticaret ve Sanayi Odası’nın çağrısı üzerine kayıtsız kalmayan Van Kültür Evi Başkanı Ferhat Kıyak’ın düzenlediği kahvaltılı toplantıda Esenyurt’ta  ve bölgede yaşayan Vanlılar, bu sabah, Esenyurt’ta faaliyete geçen Van Kültür Evi’nde bir araya geldiler. Esenyurt Kaymakamlığı’ndan alınan izin ile gerçekleştirilen kahvaltıda, Van’a özgü otlu peynir, karakovan balı, un, tereyağı ve yumurta karışımıyla hazırlanan ‘murtuğ’ ve tereyağı ile öğütülmüş buğdayla yapılan ‘kavut’ gibi yöreye hitap eden 24 çeşit yiyecek ikram edildi.

Kültür Evi Başkanı Ferhat Kıyak, yaptığı açıklamada:  "Bu geleneğimizi yaşatmak için gayret gösteriyoruz ve bütün Vanlılardan da bu gayreti göstermeye davet ediyoruz. Van kahvaltısına sahip çıkan herkese teşekkür ediyorum. Daha önce 51 bin 793 kişiyle 'Dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası' rekorunu kırarak tanıtımına büyük katkı sunuldu ve bu rekor tescillendi. Kahvaltımız aynı zamanda coğrafi tescil belgesi aldı. Bugün programımıza katılan, tüm konuklarımızda teşekkür ediyorum dedi.

Kahvaltıyı hazırlayan ve ev sahipliği yapan Esenyurt Van Kültür Evi Başkanı Ferhat Kıyak’ın  daveti üzerine Birçok Vanlı STK yöneticisi, İş adamları, Van’ın ses sanatçıları, Basın mensupları ve dernek yöneticileri katıldı.